Jdi na obsah Jdi na menu
 


Dort ala Míša

8. 5. 2012

Nedávno jsem měla narozeniny a usmyslela jsem si, že chci dort jako Misa rezy. Žádný recept, který by mě uspokojil, jsem nesehnala a tak nezbylo, než zapojit fantazii. Přestože mám formu o průměru 30 cm, snědl se úplně celý.

 

Těsto:

9 vajec (žloutky a bílky zvlášť)

9 lžic mouky

9 lžic cukru

Lžičku prášku do pečiva

3 lžíce oleje

5 lžic kakaa

Krém:

vanilkový puding (uvařený ze 400ml mléka)

tvaroh

cukr

želatinový ztužovač

(čokoládová poleva)

 

Utřeme žloutky z cukrem. Přidáme mouku, cukr, kakao a olej. Vyšleháme sníh z bílků a opatrně vmícháme do těsta. Pečeme asi na 175C cca 15-20 minut.

Do uvařeného pudingu všleháme tvaroh v poměru 1:1. Na toto množství těsta je ideální 2:2. Slaďte podle vlastní chuti. Smícháme se ztužovačem podle návodu.

Krémem potřeme korpus a necháme ztuhnout. Nakonec polijeme čokoládovou polevou.

Krémem potřete

 
 

 


Archiv

Kalendář
<< červenec / 2022 >>


Statistiky

Online: 1
Celkem: 58943
Měsíc: 219
Den: 6