Pečené parmazánové řízečky
19. 8. 2011
Tyhle řízečky jsme si doma oblíbili, protože jsou rychlé, pečené v troubě a dobré i studené, třeba jako pohoštění.
kuřecí prsa
parmazán
strouhaka
rajčatové pesto
bylina (např. saturejka nebo tymián)
Prsa nakrájejte na prožky, plátky nebo jiné tvary podle libosti. Dejte je do misky a promíchejte s pořádnou dávkou pesta. V jiné misce smíchejte trochu strouhanky s parmazánem a nasekanou bylinou. Kousky masa pořádně obalte parmazánovou strouhankou a vyskládejte na plech s pečícím papírem. Pečte na 180 cca 15 minut.
Skvělé jsou se svěžím dipem.