BBQ
19. 8. 2011
Lepkavá, lehce nasládlá, ale prostě skvělá.
kečup
sojová omáčka
worcestrová omáčka
česnek
třtinový cukr
med
rum (tuzemák)
kvalitní sladový ocet
uzená sůl
pepř
špetka chilli
mletá paprika
V rendlíčku opečte nastrouhaný česnek a přidejte všechny ingredience kromě kečupu. Promíchejte a nakonec přiilijte i kečup. Měla by vám vzniknout hladká směs. Všechno by se mělo krásně spojit.
Využijete ji třeba na žebra.