Krémová bramborová
21. 1. 2011
Tahle polívka se mi ze začátku zdála trochu chudá, ale jen do chvíle, než jsem ji ochutnala. Uvidíte, zachutná i vám.
brambory
lučina
mletý kmín
bílý pepř
majoránka
sůl
(bylinková kostka)
Ve vodě uvaříme brambory. Když jsou měkké, vemte tyčový mixér a rozmixujte je (pokud se rozhodnete pro přidání kostky, vhodná chvíle je před mixováním). Můžete úplně do hladka nebo nechat kousky. Já radši kousky. Polévka zhoustne a přidáme lučinu. Ta se krásně rozpustí. Pak už jen stačí dochutit solí a pepřem, majoránkou a kmínem.
Nechte si chutnat ;-)