Z červené čočky
Na tuhle polévku nedám dopustit, protože je hotová raz dva!
červená čočka
rajský protlak
vývar
římský kmín
sušený koriandr
česnek
zázvor
kapka olivového oleje
Na pánev kápněte olej a rozpalte ho. Přidejte nastrouhaný česnek a zázvor a nechte je rozvonět. Přisypte kmín a zasmahněte. Zalijte vývarem a přisypte čočku, dochuťte protlakem. Nechte vařit, až čočka změkne. V podstatě se rozvaří a to je správně. Polévka bude krásně hustá bez jíšky či solamylu.