Bruschetta
Italská klasika hotová za pět minut.
rajčata (cca 1-2 na osobu)
ciabatta (nebo veka)
česnek
bazalka
olivový olej
Ciabattu nakrájíme na pláky a nasucho je opečeme. Z rajčat vynádme prostředek (zrníčka) a nakrájíme je na kostičky. Já je dělám fakt malinkatý. Kápneme olivový olej, natrháme bazalku a zamícháme. A teď o česneku. Správně se jím mají potřít topinky, ale já ho dávám i k rajčatům. Závěr je prostý: rajčatovou směs navršíme na topinky a podáváme.