Jdi na obsah Jdi na menu
 


Fíky po italsku

19. 10. 2010

Knížky Jamieho Olivera jsou mi nekonečnou inspirací. A nikdy nezklamou. Stejně tomu bylo, když jsem mamce vařila večeři k narozeninám a tenhle salát na jeho radu použila jako předkrm.

fíky (stačí jeden na osobu, nechcete strávníky nasytit už na začátku, ne?:-))

prosciutto (používám místo něj schinkenspeck, prostě sušenou šunku, 1-2 plátky na osobu)

mozzarela (opět stačí dva plátky na osobu

medová zálivka

 

Začneme s fíky. Vemte do jedné ruky fík, do druhé ostrý nůž. Užší konec nařízněte do kříže, do dvou třetin. A pak opatrně zmáčkněte spodek, dužina na Vás hezky vykoukne. Ale nepřežeňte to, fík musí zůstat celý!!! Další fáze je na vaší kreativitě. Jednoduše je naaranžujte na talíř s plátkem šunky a mozzarely. Připravte si medovou zálivku a pokapejte s ní celý výtvor.

Bude vám to chutnat ;-)

 
 

 


Archiv

Kalendář
<< září / 2019 >>


Statistiky

Online: 1
Celkem: 48748
Měsíc: 993
Den: 22