Polévka pěti ingediencí
23. 12. 2011
Tahle polévka se zrodila, když jsme se doma nomohli shodnout, na jakou polévku máme chuť. Ten chtěl česnečku, ten krémovou bramborovou, ten zas pórkovou. Odmítla jsem dohady dál poslouchat a prostě je uvařila všechny najednou. Věřte nebo ne, všechny nás mile překvapila!
brambory
pórek
vývar
česnek
lučina (určitě se bude dát použít i smetana na vaření, nebo gervais)
Brambory nakrájené na kostičky uvaříme ve vývaru a rozmixujeme. Záleží na vás, jeslti je umixujete úplně dohladka, nebo některé kostky necháte v celku. Pak přidáme na kolečka nakrájenný pórek. Ten samozřejmě můžeme přidat i před mixováním. Dochutíme česnekem a zjemníme lučonou. Podle chuti můžete dosolit a opepřit.