Sýrovo-bramborová kaše
4. 11. 2012
Drobnost jako je dobrý sýr dostane Vaši kaši do mnohem vyšších sfér.
brambory
máslo
čedar
sůl
Oloupejte, pokrájejte a uvařte brambory. Nastrouhejte sýr. Do horkých brambor dejte máslo a šťouchejte. Přisypte polovinu sýra a dál šťouchejte. Když máte požadovanou konzistenci, vsypte zbytek sýra a promíchejte, popř. ještě trochu šťouchejte. Dochuťte solí. Pokud Vám kaše bude připadat suchá nebo málo jemná, přidejte máslo. To je nejlepším kamarádem brambor.
Kaše se báječně hodí například k fishcakes.